DETALHES
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Aspeto: Brilhante
Cor: Citrina
Aroma: Frutado, com nuances de prunóideas (pêssego, alperce) e jovem.
Sabor: Frutado, persistente e seco
Tecnologia de Vinificação: Seleção das uvas. Obtenção do mostro do 1 e 2 apertos. Decantação (24 horas a 14 C). Fermentação controlada entre 18 C e 20 C. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. filtração final por membranas. Engarrafamento.
Teor Alcoólico Volúmico: 12,5% vol.
SUGESTÕES: Deve ser bebido jovem e servido fresco, mas não gelado, recomendando-se os 10 C. uma boa opção para acompanhar marisco, pratos de peixe e carnes brancas.
Especializados em produtos e comida portuguesa, nós, do Cais de Gaia Restaurante, resolvemos criar a nossa versão Garrafeira, oferecendo o melhor para os nossos clientes. O Cais de Gaia Garrafeira tem como finalidade a comercialização especializada de produtos portugueses de forma ágil , segura e confiável. Todos rótulos da casa estarão disponíveis em nosso site com preços convidativos e acessíveis a todos os gostos.