Comenda Grande Family Estate 2018

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DETALHES:

Comenda Grande Tinto é um vinho produzido na Adega do Monte da Comenda Grande e é constituído predominantemente pelas castas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet.

É um vinho de cor granada intenso, com aroma fino a frutos maduros e notas de baunilha, sem que a madeira se sobreponha ao frutado. Apresenta-se ao sabor com um ligeiro acídulo e taninos evidentes, final prolongado e persistente.

 

 

Descrição

Clima – Ibero mediterrânico/Sub mediterrânico Exposição: Predominante a Sul em encosta ligeira.

Castas: Predominância de Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet, complementadas por Syrah, Tinta Caiada, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon.

Tecnologia: Vinificação a temperatura controlada (25-28°C), seguido de maceração prolongada (± 20 dias). Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Estágio em garrafa de 6 meses.

 

 

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