DETALHES:
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Herdade do Esporão
Volume: 750ml
Tipo: Branco
Uva: Roupeiro, Alvarinho
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 4 meses sobre as borras
Temperatura de Serviço: Decanter 8 – 12 Graus Celsius
Herdade do Esporão, Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade do Esporão, apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 702 ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Biológico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
Visual: Aspeto límpido, cor citrina.
No Nariz: As notas limonadas misturam-se com os apontamentos das frutas brancas que lembram o alperce fresco e um ligeiro vegetal que confere e amplifica a frescura.
Na Boca: Na boca é vibrante e rico, com apontamentos minerais, final longo e persistente.
Harmonização: Massas e queijos amarelos.
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