DETALHES
Região: Alentejo / Albernôa
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo: Tinto Colheita: 2013
Castas: Alicante Bouschet 43% Tinta Miúda 27% Cabernet Sauvignon 18% Aragonez 12%
Tipo de Solo: Xistoso
Vinificação
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo.
Estágio: de 28 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de Prova
A quarta edição do Marias da Malhadinha revela um bouquet de grande intensidade com notas de fruta preta e vermelha, especiarias e tostados tudo em grande equilíbrio. Na boca é um vinho cheio com taninos firmes mas maduros com um longo final de boca elegante. Um vinho com um grande potencial de envelhecimento.
Análise
Teor Álcool: 14,5%
Acidez Total: 6.1 g/l em ácido tartárico
pH: 3.54
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