Pé Esporão Branco

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DETALHES:

Em Portugal país com longa tradição na produção de vinhos de qualidade, combinamos a maior seleção de castas locais para produzir este vinho, loteado e engarrafado no Esporão. A combinação do clima com a diversidade de solos e castas que lhe dão origem, determinam a frescura, equilíbrio e versatilidade que o caracterizam .

 
Geologia do Solo:
Natureza granítica/xistosa, textura franco-argilosa.
Idade das Vinhas: 17 anos.
 
Vinificação:

Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras selecionadas, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas, centrifugação, estabilização, filtração.

Castas: Antão Vaz, Arinto, Perrum

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