Quinta de Cidrô Alvarinho

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DETALHES

A Quinta de Cidrô apresenta o primeiro Alvarinho produzido no Douro, sendo mais um soberbo resultado da continua inovação que tem lugar nas vinhas da propriedade. A ideia de plantar Alvarinho no Douro surgiu da nossa ambição de produzir um monovarietal branco de grande qualidade, a partir de uma casta Portuguesa.
 
Um vinho marcado por aromas finos e delicados de frutos cítricos e flor de laranjeira, que apresenta uma excelente complexidade aromática. Expressivo e personalizado, é acima de tudo um vinho do Douro: encorpado e cheio, a revelar sabores que se adivinham no aroma. Um Alvarinho longo e distinto, determinado por uma acidez estaladiça e uma saborosa mineralidade.

Quinta do Cidrô
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô t transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha.
Neste local privilegiado, algumas castas internacionais convivem amenamente com as castas da região. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir e a nobre adaptável Cabernet Sauvignon são algumas das variedades internacionais que manifestam aqui as suas melhores características, quando combinadas com a enorme capacidade enológica disponibilizada pela Real Companhia Velha. O vinho Quinta do Cidrô Alvarinho é mais um soberbo resultado da contínua inovação que tem lugar nas nossas vinhas.

 

Vinificação e estágio
As uvas são prensadas em prensa pneumática. A fermentação ocorre em cubas inox com controlo de temperatura. 100% do vinho é mantido em cubas de inox por um período de 6 meses antes de ser engarrafado.

 

Notas de Prova
Bonita cor citrina, levemente dourada a denotar concentração. Um vinho com aromas finos e delicados com muita intensidade de notas cítricas e de flor de laranjeira que contribuem para a complexidade deste vinho. Encorpado e fresco, a mostrar na boca os sabores que se adivinham no aroma. Um vinho longo e distinto salientado por uma acidez estaladiça e saborosa mineralidade. É acima de tudo, um Alvarinho do Douro.

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