Terras do Demo Rosé

Código: 1005
3x de R$ 48,20
R$ 138,00
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 138,00 sem juros
    • 2x de R$ 70,66
    • 3x de R$ 48,20
  • R$ 138,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Região: Távora-Varosa.

Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora.

Fatores de Qualidade: Clima Temperado Continental (temperatura entre os 15 e os 19ºc., 65 a 75% de humidade relativa e uma precipitação de 150 mm no Inverno e de 15 mm no Verão. Solos Graníticos de pH ácido, com manchas de xistos metamorfizados.

Castas: Touriga Nacional.

Vinificação: Tecnologia - Sistema de “Bica aberta”, com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por ação do frio; Estágio - Em garrafa.

Caraterização Organolética: Aspeto Límpido; Bolha Fina e Persistente; Cor olho de perdiz; Aroma intenso, primoroso e floral; Paladar fresco e muito frutado, com prolongado no final.

Resenha Analítica: Sobrepressão entre 6.3 – 6.8 bar a 20ºc.; Teor Alcoólico entre 11.5 a 12.5% vol.; Acidez Total entre 6 a 5.5g/l em ac. Tartárico; pH entre 2.80 a 3.10 a 20ºc.

Maturação e Envelhecimento: Vinho com uma evolução lenta, com arredondamento dos picos do frutado a partir dos 12 meses, seguindo-se a fase de pré-envelhecimento, aromas mais complexos.

Indicações Recomendadas: Acompanhamento de marisco, ostras, peixes, aves e carnes brancas. Acondicionar a garrafa à temperatura de 5ºc. Deve ser conservado com garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco.

Produtos relacionados

3x de R$ 48,20
R$ 138,00
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

Especializados em produtos e comida portuguesa, nós, do Cais de Gaia Restaurante, resolvemos criar a nossa versão Garrafeira, oferecendo o melhor para os nossos clientes. O Cais de Gaia Garrafeira tem como finalidade a comercialização especializada de produtos portugueses de forma ágil , segura e confiável. Todos rótulos da casa estarão disponíveis em nosso site com preços convidativos e acessíveis a todos os gostos.

Pague com
Selos
  • Site Seguro

Cais de Gaia Restaurante LTDA. - CNPJ: 19.434.037/0001-56 © Todos os direitos reservados. 2018